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▲法國嬰兒奶粉出貨10萬2千罐，佳格「4批號數量」全面掌握。（圖／食藥署提供）

記者嚴云岑／台北報導

法國乳製品大廠拉克塔利斯集團（Lactalis）嬰兒奶粉爆出沙門氏菌污染，食藥署要求3家輸入業者應於今（12）日0時將已出過的受影響產品全數下架，截止至上午8時，共計有8項產品、10個批號受影響，總計下架回收10萬2224罐奶粉。

食藥署11日已先掌握到5項產品的出貨數目，分別為友華生技的「貝比卡兒HA水解蛋白幼兒配方」、端強實業的「新安琪兒舒哺無乳糖嬰兒奶粉-新配方、新安琪兒安哺成長奶粉、新安琪兒成長奶粉乳鐵配方和新安琪兒SUPER幼兒成長奶粉四項」，共出貨5萬4224罐。

經過連夜追蹤，食藥署也掌握到佳格食品的「桂格ProBaby特選嬰兒配方奶粉新一代配方、桂格ProCare優質嬰兒配方奶粉 新一代配方、桂格ProCare優質成長奶粉乳鐵蛋白配方」出貨數量，共有4萬8000罐受影響。



▲8項產品、10個批號受沙門氏菌污染奶粉影響，總計下架回收10萬2224罐。（圖／食藥署提供）

沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，奶類食品為常見受該菌污染食品。食藥署食品組科長鄭維智提醒，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」，可依照世界衛生組織（WHO）建議的嬰兒奶粉沖泡方式，用攝氏70℃以上的熱水沖泡，再用冷開水降溫，可以殺滅微生物。

鄭維智表示，所有產品都應該在今日凌晨全面下架回收，食藥署各區管中心也於今日啟動後市場販售端稽查，確認疑受影響產品下架情形，若在架上查獲受污染批號，將依《食安法》第47條，處3萬至300萬元罰鍰，確保民眾食用安全。

如業者未依規定回收銷毀，依食安法第44條第1項第3款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。

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